Restaurační menu

Kategoria

Předkrmy

J, ML, SJ, R

Tatar wołowy

szalotka / ogórek / żółtko / borowik confit / anchois / majonez szczypiorkowy / chips z kaszy

67 zł

SK, So2, ML, GL

Krewetki w maśle z czosnkiem

grzanka

65 zł

ML, O

Burrata di bufala

pesto z bazylii / pomidor / rukola / orzechy pini / grissini

44 zł

J, GL, ML, S

Drůbejí játra

omáčka Calvados / karamelizovaná jablka / pažitka / brioška

39 zł

Grilovaný oscypek

konfitura z brusinek a hrušky / slanina

39 zł

R, GL, ML, J

Moskol

wędzony pstrąg / mus z bryndzy / marynowane rydze / rzodkiewka

38 zł

O, ML, GL, G

Sałata z kozim serem

piklowana kalarepa / maliny / ogórek / rzodkiewka / dressing miodowo-musztardowy / nerkowce / podpłomyk

46 zł

ML, GL, R

Sałata z kurczakiem

boczek / sos z kaparów i anchois / Grana Padano / grzanka

46 zł

Polévky

S, ML

Krem szczawiowy

palone ziemniaki / śmietana wegańska

30 zł

J, ML, GL, S

Vývar z perličky

ravioli / mrkev

29 zł

Regionální kyselice

Uzená žebírka / brambory

30 zł

GL, ML, J, S

Kyselice

Bíla klobása / bramborová kaše / vejce

30 zł

Hlavní jídla

GL, ML, J, SO2

Pasta Pappardelle

chanterelles / Grana Padano / truffle oil

55 zł

Se, S, MI

Kalafior

puree z kalafiora / wegański sos demi glace / piklowana rzodkiewka / prażone pestki dyni i słonecznika

51 zł

R, ML, S, SO2

Halibut

LENTILS / WHITE WINE BUTTER SAUCE WITH LEMON / SUGAR SNAP PEAS / PICKLED KOHLRABI

79 zł

ML, S, GL, J

Corn-fed chicken fillet

bulgur wheat / chanterelle sauce / green beans / pickled red onion

72 zł

S, GL, ML, J

Beef ribeye

roasted potatoes / chive mayonnaise / demi glace sauce / zucchini / Grana Padano

130 zł

ML, GL

Beetroot burger

lettuce / tomato / zucchini / pickled onion / halloumi / ajvar sauce / sweet potato fries

55 zł

S, GL, ML

Beef burger

lettuce / tomato / cucumber / red onion relish / cheddar / steak fries

59 zł

Burger jagnięcy

sałata / papryka / cukinia / halloumi / sos ajvar / tzatziki / frytki stekowe

64 zł

GL, J, ML

Pirohy s jehněčím masem

Omáčka demi-glace / slanina a cibulové škvarky / nakládaný celer / regionální sýr

53 zł

R, ML

Pstruh pečený v celku

Máslo s česnekem a citronem / salát z ředkviček a čerstvé okurky / steakové hranolky

75 zł

S, GL, J

Půlka pečené kachny

Knédle s hruškou / červené zelí s brusinkami / omáčka z jablek a majoránky

79 zł

S, GL, J

Vepřová kotleta s kostí

Křupavá strouhanka / brambory na másle s koprem / dušené zelí

57 zł

GL, J, ML, S

Zbojnícký plátek

beef goulash / sour cream / pickled cucumber / regional cheese

62 zł

Dezerty

J, ML, GL, O

Kadayif z kremem pistacjowym i czekoladą

mus malina / żel z malin

32 zł

GL, ML, O

Monoporční cheesecake

Kořeněná drobenka / zmrzlina z rakytníku

32 zł

ML, J, GL

Zmrzlina Belvedere

Ovocný salát / ovocová omáčka / šlehačka

34 zł

GL, J, ML

Teplý jablečný koláč

Vanilková zmrzlina / gel lesní ovoce

32 zł

Kontaktujte nás

Zveme vás

Srdečně vás zveme do naší restaurace pod Andělem.

Alergeny:
Gl - obiloviny obsahující gluten tj. pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut
J - vejce a výrobky z nich
R - ryby a výrobky z nich
Ml - mléko a výrobky z něj
S - celer a výrobky z něj
OZ - arašídy a výrobky z nich
Sj - soja a výrobky z ní
O - ořechy: mandle, vlašské ořechy, lískové, kešu, pekanové, pistáciové
G - hořčice a výrobky z ní
Se - sezam a výrobky z něj
SO2 - oxid siřičitý a sírany
Ł - boby a výrobky z nich
Ml - měkkýši a výrobky z nich
Sk - korýši a výrobky z nich

Kontakt

+48185444345

Godziny otwarcia

pondělí - neděle 14:00 - 23:00

Restauraní menu "Pod Andělem"

Předkrmy

Polévky

Hlavní jídla

Dezerty

Kontaktujte nás

Restauraní menu
"Pod Andělem"